作り方

• じゃがいもとにんじんは細いせん切りにする。

• にオートミール、片栗粉、塩を混ぜる。

• フライパンにオリーブ油を熱し、を丸く広げ、たまにフライ返しで押さえながら中火～弱火でしっかりと焼き色をつける。ひっくり返して裏側も同様に焼く。

• 食べやすい大きさに切り、器に盛り、黒こしょうをふる。