作り方

• じゃがいもは皮をむいて５㎜幅のいちょう切りにする。玉ねぎは薄切り、しめじは軸を取りほぐす。

• フライパンにバターを熱し、豚ひき肉、を炒め、酒を加える。具材に火が通ったらほうれん草、薄力粉を加え、さらに１分程炒める。

• に塩、こしょうをして豆乳を少しずつ加え、なめらかになるまで加熱する。

• 耐熱容器にを入れ、ピザ用チーズをのせて、トースターで10分程焼き色がつくまで焼く。